《今日のお弁当》○おにぎり３種（ゆかり、鮭ふりかけ、とろろ昆布）
○ミートボール（冷凍食品）
○アスパラガスの黒ごま和え
○ピーマンと玉ねぎの味噌炒め
○甘い卵焼き
○ミニトマト
《反省点》
ピーマンと玉ねぎは茹でずにいきなり炒める
味を濃くしすぎない（特に味噌）
《工夫点》
とろろ昆布おにぎりに挑戦した
甘い卵焼きを完璧に作り上げた
《次回への教訓》
一時間以内に完成させること！
今回は大学ではなく、遊びに行くためのお弁当です。メインはおにぎり（え？）
そして生まれて初めて、冷凍食品のお弁当を作りました。母もほとんど冷凍食品を使わないので、逆に新鮮な気持ち（笑）ただ正しく言うと冷凍ではなく「冷蔵」食品ですが。
それはともかく、レジャー気分になれるようなお弁当を作れたと、すごく久々に満足しました。
特に満足なのが卵焼き！前回大失敗してしまったので、今回はとろ火＆ずっとフライパンの前に張り付いて作り、そのため大成功♪美しく巻けました。
また、とろろ昆布のおにぎりも珍しい雰囲気。美味しかったですが……おにぎりを大きく作りすぎた（汗）それほどたくさん食べられるわけではないので、一つ一つを小さめに作るように心がけたいものです。
